Menyer
haute cuisine
Avsmakningsmeny
I Operakällarens matsal ligger fokus på vällagad god mat med de allra bästa råvarorna
Menyn byts flera gånger per år, för att spegla säsongernas utbud av smaker
Matsalen har ett eget kök och sitt egna konditori
Operameny
1950,- (vinpaket 1600,- eller Grand Cru vinpaket 3200,-)
Le Grand Menu
2300,- (vinpaket 1900,- eller Grand Cru vinpaket 3900,-)
À la Carte
Välj förrätt, varmrätt och dessert från vår à la carte meny
À la carte
Ert val av tre rätter 1600,-
Menu Chambre Séparée
För sällskap om 7 personer eller fler
serverar vi en fast meny som ni finner nedan
Menu Chambre Séparée
1950,- (vinpaket 1600,-)