Menyer
haute cuisine
Avsmakningsmeny
I Operakällarens matsal ligger fokus på vällagad god mat med de allra bästa råvarorna.
Menyn byts flera gånger per år, för att spegla säsongernas utbud av smaker.
Matsalen har ett eget kök och sitt egna konditori.
Operameny
1800 SEK (vinpaket 1600 SEK, Grand Cru vinpaket 3200 SEK)
Grand Menu
2100
SEK (vinpaket 1900 SEK, Grand Cru vinpaket 3900 SEK)
À la Carte
Välj förrätt, varmrätt och dessert från vår à la carte meny.
À la carte
Ert val av tre rätter 1400 SEK
Utöver menyerna ovan erbjuds även en fast trerätters meny under luncherna fredag & lördag.
1200 SEK
Gruppmeny
För sällskap om 7 personer eller fler serverar vi en fast meny.
Gruppmeny
1800 SEK (vinpaket 1600 SEK)