Avsmakningsmeny

I Operakällarens matsal ligger fokus på vällagad god mat med de allra bästa råvarorna.
Menyn byts flera gånger per år, för att spegla säsongernas utbud av smaker.
Matsalen har ett eget kök och sitt egna konditori.

I höst välkomnar vår nya kökschef Viktor Westerlind Er med en ny meny.

Avsmakningsmeny sex serveringar 
1600 SEK (inklusive vinpaket 3200 SEK)

Avsmakningsmeny åtta serveringar
 1900 SEK (inklusive vinpaket 3800 SEK)

Avsmakningsmeny sex serveringar
1600 SEK (inklusive Grand Cru vinpaket 4300 SEK)

Avsmakningsmeny åtta serveringar
 1900 SEK (inklusive Grand Cru vinpaket 5500 SEK)

Med reservation för ändringar, vissa viner har vi endast ett fåtal flaskor av och det gör att vinpaketet kan komma att ändras dagligen. Menyn serveras endast till samtliga gäster vid bordet.

À la Carte

Välj förrätter, varmrätter och desserter från vår à la carte meny.

À la carte
Pris från 400 SEK

Gruppmeny

För sällskap om 7 personer eller fler serverar vi en fast meny på sex serveringar.

Avsmakningsmeny sex serveringar 
1600 SEK (inklusive vinpaket 3200 SEK)