• Mötesförfrågan
  • Bekräftelse
  • Eventförfrågan
  • Bekräftelse

Operakällarens Matsal

Ett exklusivt julbord i
klassisk anda

Operakällarens Matsals Julbord 2022

29/11 till 23/12


Vi höjer ambitionsnivån ytterligare för både matupplevelse som serviceupplevelse för att ni ska få en exklusiv upplevelse av julbordet i matsalen.

Verandan har byggts om till en loungeyta där möjligheten finns att avsluta julbordet. Vi fortsätter att servera de olika delarna av julbordet direkt vid bordet, i stället för delar på buffé som var fallet för några år sedan. Ambitionen är att alla gäster ska få en upplevelse av en avsmakningsmeny. Vi upplever att alla smaker på julbordet förhöjs när de får stå i fokus. För att göra upplevelsen ännu större så serverar vi även ett vinpaket till som gör att smakerna förhöjs. Julbordet består av 8 serveringar.

 

 Julbordet, som serveras till ert bord:

1. Hummer och Kalix löjrom

2. Operakällarens Sill och Strömming med tillbehör

3. Gravad- & lättrökt lax med senap och äpple

4. Lutfisk

5. Kallskuret och det småvarma

6. Ostdessert

7. Dessert

8. Bakverk och julgodis från vagnen


Priser

Julbordet kostar 1300 SEK tisdag-torsdag lunch och 1600 SEK övrig tid.

(1000 SEK för barn 4-12 år på samtliga sittningar utan hummer och löjrom. Barn under 4 år äter gratis)

 

Dryck till Julbordet

Till vårt Julbord har vi gjort ett dryckespaket där man startar med Champagne som fördrink och till Hummer/Löjrom, Till sill och Strömming blir det självklart vår egen Snaps ”Stenborgare” samt vår egen Vinterbrygd från Qvänum Mat & Malt. Till övriga serveringar serverar vi noga utvalda viner. Dryckespaketet kostar 1400 SEK.

Det skulle inte vara Operakällaren utan ett Grand Cru Vinpaket 3500 SEK.

Självklart finns som vanligt många alternativ till dem som inte önskar ett helt dryckespaket samt alkoholfria alternativ.

För att boka bord maila oss på matsal@operakallaren.se eller ring oss på 08-6765801

Vår webbplats använder cookies för att kunna ge dig bästa möjliga användarupplevelse och service. Genom att klicka ned denna banner eller att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användningen av cookies och godkänner vår integritetspolicy. För mer information, läs vår Privacy Policy | Cookie Policy Close