|
>> NOBIS Weddings Med allra bästa tänkbara inramning för ditt livs största fest... Hos oss på Operaterrassen ryms både små och stora sällskap. Vi erbjuder olika bröllopsmenyer och vid bokning över 100 personer ingår en provmiddag för två personer. Vi bjuder dessutom brudparet på en övernattning på klassiska Hotel Stallmästaregården inklusive en flaska mousserande vin, frukt och choklad på rummet samt frukostbuffé dagen efter. Alla priser inkluderar viner, kuvertmatsedlar, blommor, garderobsavgift och serveringsavgift. Menyförslag - HÖSTEN 2010 Bröllopsmeny 1, 995 kr/person Brudskål - Ett glas mousserande vin
7637 Parés Baltà, Brut, Spanien
***
Carpaccio på oxfilé med lagrad brännvinsost och dragon-dijonsås
1 glas 9705 Dominio Espinal Tinto 2006, Yecla, Spanien
***
Stekt havsabborre med fänkålssås, grönsakstimbal och potatispuré med muskotnöt
1,5 glas 9846 Bourgogne Rouge 2006, Jean-Claude Boisset, Bourgogne, Frankrike
***
Bröllopstårta från vårt eget konditori
***
Kaffe och avec (3cl) Bröllopsmeny 2, 1380 kr/person Brudskål - Ett glas champagne
9930 Cuvée Operakällaren, Blanc de Blancs, Brut, Delamotte
***
Löjrom med blini, lök, gräddfil och citron
1 glas 9751 Sauvigon Blanc 2008, Südsteiermark, Sattlerhof, Österrike
***
Helstekt hjortytterfilé med karamelliserad blåbärssås, calvadosstekta gråpäron samt pommes Williams
1,5 glas 9714 Chateau de Cugat Rouge 2006, Entre-Deux-Mers, Bordeaux, Frankrike
***
Hjortronsufflé med mylta och vaniljglass
7578 Château Haut-Bergeron 2003, A.O.C. Haut-Bergeron, Sauternes, Frankrike (6cl)
***
Bröllopstårta från vårt eget konditori
***
Kaffe och avec (3cl)
|
