Bakfickans husmanskost
|
September 2010 Måndag Isterband med stuvad blomkål, rödbetor och kokt potatis 165:- Halstrad regnbågefilé med hollandaisesås, sockerärtor och kokt potatis 165:- Tisdag Stekt fläsk med bruna bönor och kokt potatis 145:- Senapsstekta strömmingsflundror med sauterad rödlök och potatispuré 145:- Onsdag Uppsalastuvning med tärnad oxbringa, rotfrukter och anyapotatis toppad med färskriven pepparrot 165:- Stekt röding med gräddkokt purjolök, citron och Torsdag Kalvlever Anglaise med bacon, kapris och rödvinsky 165:- Fisk- och skaldjursgryta med musslor, vitt vin, dill och Fredag Kalvstek med grönpepparsås, broccoli, rönnbärsgelé och anyapotatis 175:- Smörstekt spättafilé med dansk remoulad, Lördag Renskavsgryta med kantareller, rårörda lingon och Gäddfärsqueneller med slungad spenat, kräftsås och
|
 |
 |
